Il Caseificio Fusco si trova da sempre a Lucera, il salotto di Capitanata, nel foggiano. Città ricca di storia e fascino è stata la preferita di "Federico II di Svevia, scegliendola come luogo per edificare la sua fortezza che domina sul Subappennino dauno.

 

L'azienda a conduzione familiare produce ogni giorno prodotti freschi e lavorati artigianalmente secondo i saperi e le tecniche che sono state tramandate di padre in figlio.